Ingredientes
- 1 Taza Harina
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
- 2 cdas Azúcar
- 1/2 litro Leche (si llegara a quedar muy espesa la pasta agregar un poquito más)
- Crema de nuez
- 3 cdas Nuez
- 1 Pocillo de leche
- 350 g Crema de leche o nata
- 3 cdas Azúcar impalpable
- Salsa de chocolate mezclada con nuez picada
Preparación
Colocar en el vaso de la licuadora la leche, los huevos, el azúcar y una pizca de sal, batir, agregar la harina y volver a batir hasta que no queden grumos.
Llevar a la heladera durante media hora, que repose la mezcla.
Calentar la panquequera o sartén, pincelar con manteca y hacer los panqueques a fuego suave.
**Relleno:** Mezclar las nueces con la leche y llevar en un jarrito a hervie a fuego suave, hasta que la leche reduzca a la mitad.
Batir la crema de leche con el azúcar impalpable, cuando ya está sostenida agregar la leche con las nueces y mezclar, llevar al frío.
Armar los crepes untandolos con la crema, y doblandolos en triangulo. Acomodarlos en una fuente cubierto con la salsa de chocolate y nuez.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crepes rellenos con crema de nuez?
La receta de Crepes rellenos con crema de nuez lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crepes rellenos con crema de nuez?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crepes rellenos con crema de nuez?
Crepes rellenos con crema de nuez es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crepes rellenos con crema de nuez?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina; 2 Huevos; 1 pizca Sal; 2 cdas Azúcar; 1/2 litro Leche (si llegara a quedar muy espesa la pasta agregar un poquito más); Crema de nuez.
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