Crepioca de huevo y tapioca
La crepioca de huevo y tapioca combina la suavidad del huevo con la textura de la tapioca, formando una pasta que al cocinarse en la sartén se convierte en un crepe bajo en carbohidratos, ideal para quienes buscan una opción ligera y sabrosa.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Harina de tapioca
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
Preparación
Los pasos para preparar esta receta son los siguientes
- En un recipiente, se deben mezclar todos los ingredientes.
- Posteriormente, en una sartén antiadherente se cocina la tapioca hasta que esté dorada por ambos lados.
- Una vez lista, se coloca el relleno de preferencia en el centro, como por ejemplo pollo desmenuzado en salsa de tomate.
- Se cierra la tapioca formando una especie de empanada y ya está lista para degustar.
¡Buen provecho!
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