Crumble de manzana

Batir el huevo con media taza de azúcar y el aceite. Mezclar y de a poco agregar hasta unir harina leudante junto con la 000 cero. Hasta que se forme una masa. Meter la masa envuelta en un film en la heladera por 20 min.

Sacar la masa de la heladera, colocarla en la tartera y cocinar hasta que veas que la masa se empieza a cocinar.

Empezar a cortar las manzanas en rodajas, y colocarles canela.

Sacar la tarta del horno. Colocar las manzanas.

En un bol poner el azúcar, la harina restante y la manteca. Con los dedos desintegrar la manteca haciendo que se una con el azúcar y la harina

Colocar la menzcla arriba de las manzanas y llevar nuevamente al horno por 10 minutos.

Si queres que se dore mejor podes llevarla por 5 minutos a la parrilla del horno y listo.