Cuadados de yogur y limón

Argentinas
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Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Cuadados de yogur y limón

Ingredientes

  1. 1 Frasco Yogurt natural o de vainilla
  2. 200 g Azúcar
  3. 3 Huevos
  4. 100 cc Aceite
  5. Ralladura de 1 limón
  6. Jugo de 1 limón
  7. 300 g Harina leudante
  8. 300 g Azúcar impalpable
  9. 1 Cedita. de manteca
  10. Jugo de 1 y 1/2 limón

Preparación

1

Volcar el yogurt en un bol e incorporar el azúcar, los huevos y el aceite. Mwsclar hasta integrar todos los ingrredientes

2

Agregar la ralladura de limón y la harina intercalada con el jugo de limón

3

Enmantecar y enharinar una asadera de de 45*30cm aprox.

4

Pasar la mezcla a la asadera y llevar al horno a 160C por 20 minutos

5

Retirar, dejar entibiar y volcar el glase

6

Dejar secar y cortar en cuadrados, humedeciendo el cuchillo para que no se pegue la preparación

7

Para el glase, en un bol colocar el azúcar y el jugo de limón mezclar hasta integrar

8

Para darle brillo y mejor consistencia agregar la manteca balanda y mezclar hasta lograr una paste uniforme

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