Empanadas Arabes

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Empanadas Arabes

Ingredientes

  1. Masa para hornear
  2. 750 g Harina 0000
  3. 150 g Grasa
  4. Salmuera cantidad necesaria (sal gruesa y agua)
  5. Relleno
  6. 1 kg Carne molida
  7. 1/2 kg Cebolla
  8. 3 Tomates
  9. 4-6 litros Imon

Preparación

1

Prepara el relleno. Si es un día para el otro mejor.

2

En un bowl anada la carne molida y la cebolla picada chiquita. A veces la cebollas la proceso.

3

Condimentar a gusto sal pimienta y ajo molido. Y exprima los limones jugosos. Reservar

4

Los tomates picarlos chiquito y añadir en momentos de armado

5

Masa: prepare la salmuera y derretir la grasa.

6

Colocar en un bowl la harina y agregue la grasa y de a poco la salmuera e ir formando una masa firme dejar descansar un ratito.

7

Después cortar trozos y estirar la masa corta con cortar pasta los disco del tamaño que desea.

8

Colocar en asadera aceite y harina. Hornear 20' aprox. Pintar con huevo

9

NOTA: está masa sirve para discos y tarta. La grasa puede ser reemplazada por aceite.

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