Ensalada de lombarda
La ensalada de lombarda es rica en antioxidantes y fibra. Con ingredientes simples como cebolla, perejil y limón, está colorida ensalada brinda un toque refrescante a tu dieta. Fácil de preparar, es una opcion saludable y sabrosa para cualquier comida.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Col roja
- 1 Cebolla roja
- 1 Perejil de hoja plana
- 1 Limón
- 4 Aceite de nuez
- 1 Vinagre balsámico
- 1 Sal y pimienta
Preparación
Para preparar está deliciosa ensalada, primero se debe lavar la col, quitar el tallo y las primeras hojas, y luego picarla finamente.
Después, se pela la cebolla y se corta en dados pequenos, y se lava y pica el perejil.
Se corta el limón por la mitad y se exprime su zumo en un bol, reservandolo.
Luego, se emulsiona una vinagreta combinando aceite de nuez, vinagre balsamico y el zumo de limón recien exprimido, anadiendo sal y pimienta al gusto.
A continuación, se vierten todos los ingredientes en una ensaladera y se mezclan suavemente con los cubiertos para ensalada.
Finalmente, se reserva la ensalada en la nevera hasta el momento de servir, acompañada del alino preparado anteriormente.
Una opcion fresca y saludable perfecta para cualquier ocasion!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de lombarda?
La receta de Ensalada de lombarda lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de lombarda?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de lombarda?
Ensalada de lombarda es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de lombarda?
Los ingredientes principales son: 1 Col roja; 1 Cebolla roja; 1 Perejil de hoja plana; 1 Limón; 4 Aceite de nuez; 1 Vinagre balsámico.
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