Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Cebolla picada fina (rehogada transparente)
- 1 cdta Mostaza
- C/n Pimienta molida
- 3 cdas Vinagre
- 4 cdas Aceite
- 100 cc Caldo de carne
- C/n Perejil picado
Preparación
1
Hervir las papas cortadas en rodajas, e incorporarlas estando calientes en la mezcla de todos los ingredientes indicados (menos el caldo).
2
Mezclar bien, ahora si es el turno del caldo, rociar la preparación espolvorear con perejil picado.
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