Ingredientes
- Hoja Lechuga
- 1 Manzana verde
- 1 Remolacha
- Mayonesa light alivianada
- Hoja Lechuga/ rucula
- 1 Palta
- 1 Pera
- 6 Aceitunas negras
- Hoja Distintas lechuga
- 1 Tomate redondo
- 1 Huevo duro
- 2 Retas de jamon crudos
Preparación
Colocar de colchon las hojas de lechuga. Rallar la manzana y la remolacha y mezclar bien con la mayonesa alivianada con un chorrito de agua, para que la preparación no quede tan espesa. Mezclar bien y colocar en el centro. Servir
Pelar las peras y cortar en gajos, rociar con aceite y colocandolas en placa y llevandola a horno fuerte por unos 7 minutos. Retirar y dejar enfriar. Mezclar las hojas de lechuga y rucula. Y armar la fuente con las aceitunas negras. Queda muy bien con un poco de queso gruyere.
Cortar el tomate en gajos y los huevos duros también. Llevar a horno fuerte las dos retas de jamón crudo hasta que se seque. Tardara unos minutos. Cortar chiquito y al armar la ensalada esplvorear con está.
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