Ensalada fresca de hortalizas

No puse cantidades pues eso depende de los comensales. Así calculamos

Hervir todo (hasta con cascaras) va en costumbre. Colar. Enfriar

Puede ser restos de un puchero

Está vez corte todo en trozos, hasta agregue trozos de pechuga de pollo. Pique huevos y sazone a gusto

A disfrutar. Quedo una comida completa!