Ingredientes
- 3 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 100 g Aceitunas negras descarozada
- 200 g Tomate cherry
- 2 Latas Atun
- 8 ramas Tomillo
- 4 cdas Aceite de oliva
- 1 Cada de miel
- 2 cdas Vinagre
- Sal y pimienta
Preparación
1
Hervi las zanahorias, peladas y cortadas en rodajas en abundante agua con sal hasta que esten tiernas. Enfriarlas bajo agua fría y mezclalas con las cebollas cortadas en juliana, las aceitunas en tiritas, los tomates cherry cortados al medio y el atún escurrido y separado en trozos
2
Agrega las hojas de tomillo y adereza con el aceite mezclado con miel, vinagre, sal y pimienta.
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