Ingredientes
- 1 Muslo de pollo
- 2 Latas Jardinera
- 1 Lata Champinones trozado
- 150 g Aceituna negra
- 1 Lata Palmitos trozado
- 300 g Jamon cocido en feta ancha
- 200 g Queso pategra
- 3 Huevos
- 1 litro Atita morron
- 250 cc Mayonesa
- C/n Sal, salsa de soja, aceite de oliva y vinagre
- Para hervir el pollo
- C/n Sal gruesa
- 1 rama Albahaca y curry fresco
- 2 Ajos
- 1/2 Cebolla
Preparación
1
Hervimos el muslo con piel, en agua con sal, los ajos, la media cebolla, el ramito de albahaca y curry, hasta que este cocido, le sacamos la piel y los huesos y lo picamos. Si nos gusta guardamos el caldo para otra cocción, pastas por ejemplo.
2
Escurrimos todo lo de lata y lo vamos colocando en un bols, yo puse primero las jardineras, luego el champinon. Agregue las aceitunas trozadas
3
Segui con los palmitos, corte el jamón y el queso
4
Y los sume al bols, retire de la heladera el pollo
5
Y lo sume junto con los huevos cortados en rodajas
6
Pique el morron, lo lleve al bols y agregue la mayonesa, mezcle todo muy bien
7
Y lo reserve en un tupper y en la heladera para la cena de hoy.
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