Ingredientes
- 1 Porcion arroz
- 1 Porcion lenteja
- 1/2-1/4 Brocoli
- 1-2 Tomate perita
- 4 Hojas Lechuga
- 100 g Queso cremoso
- 1/4-5 Patitas de pollo/nugget
- 1 Huevo hervido (Opcional)
- C/n Aceite oliva
- 1/2 Jugo de limón
- C/n Sal
- C/n Mayonesa (Opcional)
Preparación
Remojar la lentejon 12 hs o como acostumbra. Hervir en esa misma agua con un poco de sal gruesa (opcional)
Hervir arroz parboil/ integral / blanco con sal a gusto o un caldo de verdura/gallina. (hervi más de una porcion porque así puedo combinarlo con otros ingredientes)
Hervir el brocoli, previamente lavado y cortado como arbolitos. Una vez tiernos, cortar hervor con agua fría. Picar en 4 cada ~arbolito~.
Cortar la lechuga en tiras finitas de 3cm largo; y el tomate en cubitos chiquitos, en lo posible sin pulpa y jugo.
Cocinar en una sartén precalentada con una pelicula de aceite las patitas de pollo o nuggets
Cortar una lonja de queso, y luego cortarlo en cubitos.
En un bol o ensaladera añadir las porciones de cada ingrediente y mezclar. Condimentar a gusto y disfrutar!
Relleno para fajitas: en un bol apto para microondas mezclar partes iguales de arroz, brocoli y lentejon. Condimentar con oliva y sal, si desea; y calentar 1'-1:30' min. Picar tomate y lechuga como en el paso 4. Calentar 4 panqueques de Rapiditas por 1' min. Armar las fajitas y disfrutar! (debo la foto )
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada primaveral rica en fibras?
La receta de Ensalada primaveral rica en fibras lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Es difícil preparar Ensalada primaveral rica en fibras?
Ensalada primaveral rica en fibras es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada primaveral rica en fibras?
Los ingredientes principales son: 1 Porcion arroz; 1 Porcion lenteja; 1/2 -1/4 Brocoli; 1 -2 Tomate perita; 4 Hojas Lechuga; 100 g Queso cremoso.
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