Ingredientes
- 1 Papa hervida y fria
- 1 Huevo duro
- Mayonesa
- Arroz hervido
- Pimiento rojo y verde
- Zanahoria rallada
- 1 Tomate
- Aceitunas descarozada
- Remolacha hervida
- Trocitos melon
- C/n Alino
Preparación
1
Por un lado, mezclamos el arroz con los pimientos y el tomate cortados chiquitos y la zanahoria rallada.
2
Por otro lado, cortamos la papa hervida en cubos y le agregamos el huevo duro cortado grandecito, que se note! Le anadimos mayonesa a gusto y mezclamos.
3
Servimos las dos preparaciónes anteriores en un plato grande, coronamos con algunas aceitunas y lo rodeamos con gajitos de melon y remolacha.
4
Alinamos a gusto y ya tenemos el almuerzo resuelto. Combina tus sobras como quieras pero, eso si, no las tires! Besitos
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