Ingredientes
- 1 Taza Chauchas hervidas cortadas en trozos( de mi huerta). cantidad necesaria(
- 2 Huevos duros
- Sobrante de pucchero: 2 papas y 3 zanahorias cortadas en cuadrado
- Aderezo
- 1 Cda colmada Queso crema
- 2 cdas Mayonesa light
- 1 cdta Mostaza
- Saborizante de ensalada
- 1 Chorro Vinagre
Preparación
1
Poner las chauchas en un bol agregar los huevos cortados.
2
Incorporar el sobrante de puchero cortado en cuadrados.
3
Unir todos los ingredientes del aderezo. Agregarlo a la ensalada y mezclar bien. Listo para comer.
4
Servir en un plato con un copete del aderezo. La comes sola o acompañada de un rico churrasco.
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