Ensaladita de lentejas

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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensaladita de lentejas

Ingredientes

  1. 1 Taza Lenteja
  2. 1 Filet de pechuga de pollo
  3. 200 g Queso magro
  4. 1 Zanahoria mediana
  5. 10 Nueces mariposas
  6. C/n Aceite de oliva
  7. C/n Sal y pimienta negra

Preparación

1

Cocinar la lenteja hasta tiernizar y grillar el filet de pollo

2

Dejar enfriar. Mientras rallar la zanahoria y cortar el queso en cubos.

3

Agregar las nueces, salpimentar a gusto y rociar con aceite de oliva y mezclar todo! A disfrutar!

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