Ingredientes
- 2 Zapallitos zuccinis
- 1 Zanahoria mediana
- 1 Choclo
- Mix de semilla
- Aceite de oliva
- C/n Sal
- C/n Aceite de oliva
Preparación
1
En una cacerola hervimos. Por 15 min el choclo entero y la zanahoria pelada (cortada en cubos no tan pequenos)
2
Lavamos los zapallos. Le cortamos el cabo y los cortamos en rodajas. Calentamos una plancha y le agregamos un hilo de aceite de oliva. Grillamos los zapallos y reservamos.
3
En una sartén seca previamente caliente agrgamos un puñado de semillas(ojo es un instante no más).
4
En un bowl colocamos las zanahorias hervidas los granos de choclo y los zapallitos grillados. Espolvoremos sobre esto as semillas y aderezamos. Listo sano y exquisito
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