Ensalada de macarrones con camarones y cebolla
La ensalada de macarrones con camarones es un platillo fresco que combina la suavidad de los camarones con la textura de la pasta. Ideal para una comida ligera y deliciosa, se mezcla con una variedad de vegetales frescos y un aderezo ligero, una combinacion perfecta.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pasta corta
- 1/4 Taza Pepinos picado
- 2 Tazas Camarones cocido
- 1/2 Taza Pimientos picados
- 1 Apio picado
- 1/4 Taza Leche evaporada
- 1/4 Taza Mayonesa
- 1 Cebolla morada
- 1 cdta Perejil picado
- 4 g Pimienta negra
- 4 g Sal
Preparación
1
Para preparar la ensalada, en un tazon se debe mezclar la pasta corta con los pepinillos, camarones y pimientos picados, luego se reserva en el refrigerador.
2
Para preparar el aderezo, se debe mezclar leche evaporada, mayonesa, apio, cebolla blanca, perejil, sal y pimienta.
3
Posteriormente, se bana la ensalada con el aderezo preparado y se sirve frío.
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