"esto que es?" Con papas con crema de queso.

Cortar las cebollas, las zanahorias y el morrón en juliana.

Poner aceite para rehogar en una cacerola.

Colocar los ingredientes cortados en el aceite frío y empezar a cocinar con la cacerola tapada.

Aparte, pelar las papas y cortarlas en cubitos. Poner a hervir.

Cuando la cebolla este transparente, agregar el cubito de caldo, la taza de agua, las arvejas y volver a tapar.

Cuando se haya disuelto el cubito, colocar el "bloque" de carne y volver a tapar.

Cuando las papas esten cocidas, (no para puré), pasarlas a un wok o un sartén precalentado con un chorrito de aceite.

Bajarles el fuego y anadirles la crema y el queso cortado en trocitos.

A está altura la carne ya está casi lista y se puede "despegar". Dejarla tapada hasta q el queso de las papas se haya derretido x completo.

Y listo! Ya se puede servir.