Ingredientes
- 150 cc Caramelo
- 1/4 Azafran
- 1 cda Poleo
- 1 cda Ajenjo
- 1 cda Cedron
- 1 cda Romero
- 1 cdta Tomillo
- 1 cdta Orégano
- 2 Hojas Laurel
- 1 cda Menta
- 7 cl Avos de olor
- 400 g Azúcar
- 450 cc Alcohol 96
- 5 litros Agua
- 1 Damajuana o botellon de 5 litro
Preparación
1
Introducir los ingredientes en un botellon, completar con agua (hervida que dejamos enfriar o mineral), dejar en reposo durante 45 dias, acostado en forma horizontal que el líquido toque el corcho en lugar seco y oscuro. Transcurrido el tiempo mezclar, colar y embotellar en botellas bien limpias (antes de envasar enjuagar con un poquito de alcohol que lo tiramos, así nos aseguramos que la botella este libre de microbios), tapar muy bien.
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