Fideos caseros

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Porciones

5

Dificultad

Media

Imagen de la receta Fideos caseros

Ingredientes

  1. 600 g Harina 000
  2. 6 Huevos
  3. 3 cdas Sal
  4. 2 cdas Aceite
  5. 10 ml Agua

Preparación

1

Colocar la harina en forma de corona y agregar los huevos, el agua, el aceite y la sal en el centro.

2

Amasar. Y dejar descansar 15 minutos. Luego la dividimos en bollitos y estiramos hasta lograr un espesor lo más fino posible

3

Una vez estirada, cortamos los sobrantes formando un rectangulo. Luego lo enrollamos y comenzamos a cortar del ancho que deseen sus cintas.

4

Desenrollamos, y las dejamos secando por 45min.

5

Cocinar por 6min.

6

Acompanarlo con la salsa que más gusten.

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