Ingredientes
- 1 kg Harina
- 10 Huevos
- 1 Chorro Aceite
- 1 cda Sal
- C/n Agua
Preparación
1
Formar una corona con la harina y en el medio agrega los huevo el aceite la sal y amasa todo durante 20 minutos mínimo hasta que quede una masa suave elástica y lisa(si llega a nesesitar agregale unas cucharadas de agua)
2
Dejar descansar 30 minutos
3
Ahora corta en pociones manejables y estira bien finito ponele harina enrolla y corta del grosor que se desee. Cocinarlos en abundante agua hirviendo con sal.
4
No hace falta tener maquina para estirar yo lo estire todo a mano. Animate y aseloAcompanalo con un buen estofado o salsa.
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