Ingredientes
- 500 g Harina
- 3 Huevos
- 25 ml Aceite
- 1 Chorro Agua(solo si es necesario)
- 1 cdta Sal fina
Preparación
1
Colocar la harina en corona con la sal, en el centro los 3 huevos y el aceite.
2
Unir todo muy bien y dejar descansar por un mínimo de 10 minutos.
3
Cortar bollitos y estirarlos, en este caso use la maquina de fideos que estira y corta, pero se puede estirar la masa lo más fina posible y cortar con cuchillo en caso de no tener maquina de fideos.
4
Cocinar en agua hirviendo con sal y un poco de aceite, estos fideos no necesitan hervir demasiado. Servir con salsa
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta