Ingredientes
- 400 g Harina 0000
- 5 Huevos
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Hacemos una corona con la harina agregamos en el centro todos los ingredientes
2
Amasamos hasta que quede una masa lisa que no se pegue en los dedos. Dejamos reposar media hora
3
Una vez descansada amasamos hasta que quede fina a gusto y le vamos tirando harina para que no se pegue.
4
Enrollamos
5
Cortamos a cuchillo. Las tiras no tienen que ser tan gruesas porque en el agua se inflan.
6
Listo! Cocinar en agua hirviendo con una pizca de sal y aceite. Acompañar con la salsa que más guste.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Fideos caseros?
Fideos caseros es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos caseros?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina 0000; 5 Huevos; 2 cdas Aceite; 1 pizca Sal.
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