Ingredientes
- 1 Suprema de pollo
- 1 Cebolla picada o rallada
- Sal
- 2 cdas Harina de trigo
- C/n Leche entera
- 1 Paquete Fideo
- 3 cdas Queso rallado
Preparación
Vamos a cortar primeramente La Suprema en daditos y llevaron a una sartén con un poquito de aceite y sellar hasta que cambian de color. Agregar la cebolla bien picadita o como hice yo rallada ya que a mi hija no le gusta mucho de está forma da sabor pero sin notarla
Una vez que tenemos el pollo y la cebolla agregamos las cucharadas de harina. Mezclar todo y cocinar apenas unos segundos. Inmediatamente incorporar la leche fría de a poco mientras revolvemos. Veran que en unos minutos la salsa topa cuerpo y espesa. Si desean una salsa más líquido agregan más leche.
Por último agregamos a gusto a la salsa el queso rallado. Agregamos los fideos hervidos. Mezclamos y listo!
A disfrutar! Plato rápido economico y rico espero les sirva la receta
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