Zapallitos rellenos con crema de choclo
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Zapallitos
- 75 g Manteca
- 1 Cebolla
- 1 Lata Choclo amarillo
- 1 Lata Choclo cremoso
- 1/2 Taza Queso rallado
- 1 cda Harina de trigo
- 1 cda Leche entera
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Nuez moscada
- Queso rallado
Preparación
Para preparar la receta, se comienza cortando los zapallitos por la mitad y extrayendo la pulpa con una cuchara, realizando algunas incisiones para facilitar el proceso.
Se reserva la carne de los zapallitos para más adelante.
Luego, se pela y pica la cebolla.
En una sartén, se derrite la mantequilla hasta que este bien espumosa y luego se agrega la cebolla.
Se sofrie por unos minutos y después se añaden ambos tipos de choclo.
Se sazona con sal y pimienta al gusto y se agrega nuez moscada segun la preferencia personal.
Se mezcla bien hasta obtener una especie de crema.
Posteriormente, se incorpora la harina y la leche a la mezcla en la sartén, continuando con el proceso de freír y remover constantemente hasta obtener una crema suave y ligera.
Se rellenan los zapallitos con está crema y se espolvorea queso rallado por encima.
Por ultimo, se lleva al horno por aproximadamente 15 minutos y ya estara listo para disfrutar de este delicioso platillo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zapallitos rellenos con crema de choclo?
La receta de Zapallitos rellenos con crema de choclo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Zapallitos rellenos con crema de choclo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Zapallitos rellenos con crema de choclo?
Zapallitos rellenos con crema de choclo es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zapallitos rellenos con crema de choclo?
Los ingredientes principales son: 8 Zapallitos; 75 g Manteca; 1 Cebolla; 1 Lata Choclo amarillo; 1 Lata Choclo cremoso; 1/2 Taza Queso rallado.
Comentarios
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