Ingredientes
- 400 g Mostacholes de color
- 250 g Carne picada
- 1/2 Morrón
- 2 Hojas Laurel
- 1 Zapallito verde picado
- 1 Cebolla mediana picada
- 3 Tomates maduros, chicos
- 1 Taza Puré de tomat
- 1 cda Azúcar
- 1 Taza Queso rallado
- 1 cda Pimenton dulce
Preparación
Hervir los mostacholes con abundante agua, una cda. De sal gruesa y las hojas de laurel. Sacar cuando estan a gusto.
Poner a cocinar cebolla, morrón y carne, sin agregar aceite y revolver, para que la cebolla largue agua. Cuando la carne cambia de color. Agregar todo lo demas menos el queso. Cocinar agregando un poco de agua.
Cuando la salsa está hecha. Poner un poco en la fuente honda agregar media taza de queso y medio pocillo de aceite. Revolver volcar los fideos y sartenear. Servir poniendo 5cdas por plato. 4 cdas. De salsa y 5 cditas de queso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fideos mostacholes con salsa?
La receta de Fideos mostacholes con salsa lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fideos mostacholes con salsa?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fideos mostacholes con salsa?
Fideos mostacholes con salsa es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos mostacholes con salsa?
Los ingredientes principales son: 400 g Mostacholes de color; 250 g Carne picada; 1/2 Morrón; 2 Hojas Laurel; 1 Zapallito verde picado; 1 Cebolla mediana picada.
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