Mostacholes con Estofado de Ribs

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mostacholes con Estofado de Ribs

Ingredientes

  1. 1 Caja Puré de tomate
  2. 1 Cebolla en brounuase
  3. 2 Puerros
  4. 1 kg Rib
  5. 1/2 kg Fideos mostachol
  6. C/n Sal, orégano y ají molido
  7. 2 cdas Aceite

Preparación

1

Sellar los huesitos de cerdo en el aceite (yo utilice unos que me quedaron cocidos de la parrilla), retirar y en ese fondo rehogamos la cebolla junto con el puerro. Cuando está transparentada agregamos el puré de tomates juntos con las ribs.

2

Cocinamos unos minutos y condimentamos. Dejamos cocinar a fuego bajo por 30'.

3

Mientras tanto hervimos los fideos, cuando estan al dente colamos, salseamos. Y listos para servir.

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