Ingredientes
- 4 Huevos
- 1/2 Calabacín
- 100 g Tomates cherry
- Chaucha
- Hoja Albahaca
- Sal
- Pimienta negra
- Hierba
Preparación
1
Cortar los zucchinis en cubos de unos 2 cm, las chauchas cocidas al medio y saltearlas en aceite de oliva. Salpimentar y reservar
2
Batir los huevos con las hierbas picadas, sal y pimienta
3
En una sartén que se pueda llevar a horno, con un poco de aceite colocar los huevos y las verduras. Cuando ya comience a cuagular formando borde llevar a horno hasta terminar de cocinarse los huevos. Terminar con hojas de albahaca
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