Fritongo de Carne con papas y cebollas

Pelar las papas y las cebollas, lavar con agua potable, las mismas con el resto de las verduras.

Picar las cebollas y las papas en forma de anillos, la cebollas yo las dividos por la mitad. Las papas en rodajas de 1 mm de espesor y las zanahorias y ajies en juliana. El resto picar bien chiquito.

Colocar en la cacerola y llevar a fuego medio, y después cortar la carne elegida en trozos no tan grandes ni tan pequeno, agregar al resto de la cocción. Acompañar con ensaladas las que más les guste y con arroz hervido blanco o integral.