Galletas con chips de chocolate

Colocar en un bowl la mantequilla (preferentemente derretida) y el azúcar, y batir. Mientras tanto, precalentar el horno a 180.

Luego, incorporar los 2 huevos y seguir batiendo.

Una vez conseguida una mezcla homogenea, colocar las 2 tazas de harina (mezclada con el polvo para hornear) y mezclar. Yo este paso recomiendo hacerlo con una espatula:-)

Por ultimo, añadir los chips de chocolate y mezclar un poco más hasta distribuirlos bien. Recomiendo dejar reposar la mezcla unos 20min más o menos en el freezer para añadir más consistencia (cuando la saques podes amasarla/mezclarla unos minutos más).

Dar a la masa de las galletitas la forma deseada y colocar en una bandeja para horno. Recomiendo enmantecar y enharinar la fuente previamente para que no se peguen, aunque tengo entendido que no es 100%necesario; queda a criterio de cada uno.

Hornear las galletitas a 180 por 20 minutos y! Listo! Ya podes servirlas (yo diria que las dejen enfriar un ratito si no se van a quemar hasta la medula)! Que lo disfruten!