Ingredientes
- 2 Tazas Porotos negros bien cocido
- 1 Taza Azúcar mascabo
- 1 Taza Harina integral
- 1/4 Taza Cacao amargo
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 4 cdas Aceite
- Opcional chips de choco o nuez
Preparación
1
Pisar o mixear los porotos con el aceite hasta formar una pasta. Luego agregar el azúcar. Mixear y agregar la esencia de vainilla, el polvo de hornear, sal y el cacao
2
En un bowl colocamos la harina y vamos sumando la pasta hasta obtener una masa homogenea blanda que podamos manipular con las manos.
3
En una placa armar bolitas y aplastamos hasta darle la forma de galletas. La decoramos con los chips o nueces. Llevamos a horno precalentado 180 grados por 20 minutos aprox. Y listo a disfrutar.
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