Galletitas alegres!

Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.

Agregar el huevo y batir. Perfumar con la esencia.

Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la sal, agregando todo a la mezcla anterior.

Cubrir con film y llevar a la heladera por 30 minutos.

Retirar de la heladera y estirar con un palo de amasar. Cortar en las figuras deseadas y llevar al horno a 180C.