Ingredientes
- 1 Taza Avena
- 1 Taza Harina
- 1 cda Polvo de hornear
- 5 cdas Azúcar
- Ralladura de limón
- 1 Tapita esencia de vainilla
- 2 cdas Aceite
- C/n Agua
- 1 Huevo
Preparación
1
Precalente el horno en maximo.
2
En un bowl puse todos los secos (harina, avena, polvo de hornear, azúcar) y la ralladura de limón.
3
A los secos les agregue el huevo, las 2 cucharadas de aceite, la esencia de vainilla y cuando empece a mezclar le puse a ojo un poco de agua.
4
Uni todo hasta formar una masa bastante humeda pero que no se me pegaba a las manos (por eso tene cuidado y no agregues mucha agua de golpe).
5
Forme bolitas con la masa, las aplaste y las puse en una fuente para horno, las deje unos minutos hasta que la parte de abajo estaba dorada. Quedaron crocantes por fuera pero adentro son blanditas.
6
A mi me encantaron, espero que te gusten!
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