Ingredientes
- 300 g Avena tradicional
- 120 g Manteca o margarina
- 200 g Harina leudante
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 100 g Chocolate rallado o chips. (cantidad a gusto)
- Vainilla
- Ralladura de limón y naranja
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar incorporar los huevos de a uno y batir luego con una cuchara unir el chocolate, harina y avena, luego con las manos unir, no amasar.
2
Dejar descansar unos minutos la masa, estar en circulos de medio centímetro de espesor.
3
Horma aceitada y enharinada. Horno caliente por 10 minutos. Antes de llevar al horno pintar con huevo y esparcir una pizca de azúcar sobre cada galleta.
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