Ingredientes
- 1 Taza Y media harina blanca comun o integral
- Extracto de vainilla
- 1/2 cdta Sal
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/3 Taza Aceite
- 1/4 Taza Agua
- 1 cdta Polvo de hornear (o podes usar harina leudante)
Preparación
Ponemos en un bowl el azúcar, la sal, el aceite y revolvemos bien.
Agregamos el agua y el extracto de vainilla y seguimos revolviendo.
Agregamos la harina tamizada (es decir, la espolvoreamos pasandola por un colador encima del bowl, para que no se hagan grumos) y el polvo de hornear, si usamos. Integramos bien.
Llevamos la mezcla a la heladera por media hora como mínimo (si queres dejar la mezcla en la heladera para hacer las galles al día siguiente también va)
Precalentamos el horno a fuego medio.
Formamos bolitas con la masa y las ponemos en una fuente apenas aceitada. Dejamos aprox 3 cms entre una bolita y la otra, porque en el horno se van a agrandar un poco.
Cocinamos durante aprox 12-15 minutos, hasta que veas los bordes marroncitos.
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