Galletitas

Colocar la manteca a temperatura ambiente y el azúcar en un bowl y unificar con batidora o a mano

Agregar los huevos y la ralladora de limón o la esencia de vainilla en la mezcla anterior y unificar

Una vez todo unificado agregar la harina haciendo una masa. Dato: la masa va a quedar pegajosa, NO agregar más harina porque van a quedar duras

Dejar reposar la masa 1 hora en la heladera. Dato: envolverla con papel film

Una vez pasado el tiempo, precalentar el horno a 180 por 15 minutos mientras estiramos y cortamos la masa de la forma que más nos guste, colocarlas en un recipiente enmantecado. Cocinar durante 10/15 minutos o hasta que se doren abajo

COMERLAS