Galletitas/cookies con chips, super suaves y blandas.

En un bowl agregar los 2 huevos, el aceite, el azúcar y la leche (o agua). Batir hasta incorporar bien todo.

Después de batir todo. Agregar solo 250gr de harina. Revolver hasta que tenga la consistencia de un bizcochuelo.

Cuando tengas todo mezclado agregar los chips de chocolate e integrarlos en la mezcla.

Ahora si agregar el resto de harina (225gr) y formar una masa. Si los chips se salen de la mezcla irlos uniendo con la misma.

Que en tus manos no queden restos de masa para poder hacer bien los bollitos e ir acomodandolos en un molde para horno. (Si la masa se te pega en las manos lo que podes hacer es hecharte aceite en ambas) ir dejando los bollitos en la asadera o molde y aplatarlos un poco para que queden más finos. (Dejar espacio entre cada galletita porque en el horno crecen).

Calentar el horno unos minutos, y después colocar las galletitas a fuego medio. Cada horno puede ser distinto, por eso no pongo los tiempos, aproximadamente estan 15 minutos en el horno y hay que darlas vuelta, y cocinar unos minutos más. Si les gustan más doraditas pueden dejarlas más tiempo e ir viendolas en el horno.