Gelatina de frutas
La gelatina de frutas es una opcion fresca y colorida, perfecta para cualquier ocasion. Puedes utilizar una variedad de frutas segun la temporada, como mango, naranja, melon, fresas, ciruela pasa y manzana. La preparacion es sencilla, hidrata la gelatina, prepara un almibar con agua, azúcar y cascara de limón, incorpora la gelatina y vierte en un molde con frutas, luego refrigera hasta que este firme. Un postre delicioso y refrescante.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Sobres de gelatina
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Taza Almibar de frutas
- 2 Tazas Agua
- 1 Cascara de limón
- 1 Lata Peras en almibar
- 1 Lata Duraznos en almíbar
- 400 g Fruta fresca
Preparación
Para preparar está deliciosa gelatina de frutas, primero hay que hidratar la gelatina en agua.
Luego, en una olla, se debe poner al fuego agua, azúcar y almibar, y añadir la cáscara de limón.
Cuando la mezcla hierva, se agrega la gelatina hidratada, revolviendo bien.
Prepara un molde acomodando las frutas bien escurridas en el fondo.
Posteriormente, vacia encima la gelatina ya fría y lleva el molde a refrigerar hasta que este firme.
Una vez que la gelatina haya tomado consistencia, desmolda con cuidado y! Listo para disfrutar de un postre refrescante!
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