Postre de almendra flotante
El postre de almendra flotante es una delicia tradicional china, refrescante y sencilla de preparar. Una mezcla de gelatina, azúcar, almendras y leche evaporada, servida con frutas en almibar. Una explosion de sabores en cada bocado.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Sobre de gelatina sin sabor
- 4 cdas Azúcar granulada
- 1 Taza Agua hirviendo
- 2 cdtas Extracto de almendras
- 1 Taza Leche evaporada
- 1 Taza Agua fría
- 1 Lata Coctel de frutas con jarabe
Preparación
1
En un bol, se mezcla la gelatina y el azúcar, luego se vierte agua hirviendo y se revuelve.
2
A continuación, se añade el extracto de almendras, la leche evaporada y el agua fría, y se mezcla todo bien.
3
Luego, se vierte la gelatina en un molde y se refrigera hasta que este firme.
4
Una vez lista, se corta la gelatina en cuadrados de aproximadamente 1 pulgada y se sirve acompañada de frutas en lata y su almibar.
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