Pastel de arroz dulce con nueces y coco

El pastel de arroz dulce con nueces y coco es un clasico en las celebraciones del Ano Nuevo chino. Con una mezcla suave de coco y arroz dulce, coronado con nueces crocantes, es un postre exquisito para disfrutar en familia. Una delicia para los sentidos.

ReposteríaChina
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pastel de arroz dulce con nueces y coco

Ingredientes

  1. 450 g Harina de arroz dulce
  2. 1 Taza Azúcar organica
  3. 1/2 Taza Aceite
  4. 3 Huevos ligeramente batidos
  5. 1 cdta Bicarbonato
  6. 1 Lata Leche de coco
  7. 1 Taza Leche organica baja en grasa
  8. 1/2 Taza Nueces picada

Preparación

1

Para preparar esta receta, precalienta el horno a 375 grados.

2

Luego, coloca todos los ingredientes, excepto las nueces, en el procesador de alimentos y procesalos hasta obtener una mezcla suave, asegurandote de raspar los lados durante el proceso.

3

Vierte la mezcla en una fuente para hornear previamente engrasada de 9 "x11".

4

Hornea por aproximadamente 30 minutos, o hasta que este ligeramente dorado.

5

Al final, espolvorea las nueces por encima y! Listo!

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