Ingredientes
- 300 g Arroz
- 1/2 kg Carne picada
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 2 Ajos
- 600 ml Caldo de verdura
- C/n Queso rallado
- C/n Sal, pimienta, orégano y albahaca
- C/n Aceite
Preparación
En un sartén colocamos un chorro de aceite, lo calentamos bien y agregamos los de ajo bien picados. Unos 30 segundos.
Agregamos el arroz y revolvemos bien para que tome el sabor del ajo Esto es solo 1 minuto. Anadimos el caldo disuelto previamente en agua caliente. Salpimentamos Continuamos la cocción hasta que el arroz este listo. Retiramos y reservamos.
En otra olla colocamos un chorro de aceite y agregamos las zanahorias y cebollas cortadas en cubitos. Rehogamos unos minutos y agregamos la carne picada y revolvemos para que todo se integre. Salpimentamos
Cuando la carne este lista retiramos y comenzamos el armado de nuestro paste. En una fuente para horno colocamos una capa de arroz luego queso rallado, después toda la carne y terminamos con otra capa de arroz
Podemos poner más queso rallado por encima para que se gratine. Llevamos al horno por unos 20' y listo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastel de Arroz?
La receta de Pastel de Arroz lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de Arroz?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de Arroz?
Pastel de Arroz es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de Arroz?
Los ingredientes principales son: 300 g Arroz; 1/2 kg Carne picada; 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 2 Ajos; 600 ml Caldo de verdura.
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