Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 2 Cebollas grandes
- 1 Pimiento chico
- 2 Dientes Ajo
- litro A mitad de un zapallito verde
- 500 g Arroz
- 3-4 Huevos
- 250 g Queso
Preparación
Para la pasta: picamos la verduras en cuadritos y la colocamos en la olla con un chorrito de aceite. Cuando este la cebolla transparente le ponemos la carne, salamos y si desea le podemos poner caldo, comino y pimienta.
Para el arroz hervirlo con bastante agua y no dejar secar para que sea fácil de manejar. También hay que hervir los huevos y cortarlos en rodajas.
Una vez que tengamos todo, empezamos armar el pastel. Primero colocamos una capa de arroz que cubra toda la fuente(que no sea una capa gruesa), luego la pasta de la misma manera, el huevo y el queso le ponemos la cantidad que uno quiera, volvemos a colocar la última capa de arroz y por ultimo, huevo con queso de la misma manera que la anterior.
Lo ponemos al horno por 20 min. Espero que les guste
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