Spaghetti con albondigas

Saltear la cebolla mientras en una licuadora vamos licuando tomates frescos con ajo, sal y pimienta. Incorporamos la salsa de tomate a la olla y dejamos cocinar unos 40 min para que no quede acida

Una vez que reduce un poco la salsa confimentamos a gusto

Mientras la salsa sigue cocinandose. En un bowl mezclamos la carne con el ajo, el perejil, sal, pimienta, comino y un huevo. Formamos las albondigas y las cocinamos en una sartén

Pasar las albondigas a la sala y terminar con perejil fresco.

Hervir spaghettis y servir