Pastel de papa simple

Lavar las papas y demas verduras.

Cortar las verduras. Y las papas ponerlas a hervir en una olla con bastante agua y Agregarle una pizca de sal.

Para el relleno. Poner en una olla u sartén hondo a freír la carne molida y la cebolla. Hasta que la cebolla quede transparente y la carne molida este cocida agregar el ajo. Revolver bien y después de 3 minutos agregar las demas verduras. Revolver y agregar una cucharada de sal y pimienta(a eleccion). A parte poner a hervir los 3 huevos.

Cuando ya la papa este bien cocida. Sacarla y con un pisa papa hacerla puré en una fuente poner la mitad del puré de papa y desparramarlo.

Ya con los huevos cocidos y cortados dentro del relleno. Poner todo el relleno arriba de la capa de puré hecho antes. Desparramarlo hasta que quede uniforme y luego poner lo que queda del puré de papa y desparramarlo nuevamente. Cortar varios trocitos de queso cremoso y ponerlo arriba de todo el puré de papa.

Ponerlo al horno de 10 a 15 minutos. Y LISTO!