Ingredientes
- 200 g Harina
- 50 g Maicena
- 1 cda Cacao
- 1 cda Harina de algarroba
- 1 Taza Leche de coco
- 1/3 Taza Aceite
- 0 Vaso Gancia
- 1 Chorro Fernet branca
- 100 ml Leche de coco
- 2 cdas Cacao amargo
- 1 cda Jugo de limón exprimido
- 1 Pizquita de goma xantica
- 5 cdas Azúcar impalpable
Preparación
Pues como lo hice? Simplemente empezamos por hacer una sonrisa en el rostro, prendemos el horno, agarramos un recipiente y echamos todos los ingredientes secos tamizados. Mezclamos bien.
Echamos la parte de los líquidos a los secos y mezclamos muy demasiado bien. Esto lo pasamos a un recipiente en donde vamos a hacer nuestra rica tator, y luego mandamos al horno 40 /45 min aproximadamente, horno moderado/alto. Después no vas a poder para de disfrutar ese bizcochuelo
Para la cobertura, lo que hice fue poner leche de coco, azúcar impalpable, el jugo de limón, una piquita de goma xantica y le fui echando cacao hasta que vaya espesado, y si falta siempre agregamos o leche de coco o cacao, nada de lo otro, en un momento queda como una cobertura que no os preocupeis(, al enfriararse queda más dura.
Por último yo la bane con la mezcla, la decore y la mande a la heladera, era una torta fría a mi parecer. Aunque si queda afuera no pasa nada. A disfrutar se ha dicho compadres
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