Muffins de naranja y pasas
Los muffins de naranja y pasas son una deliciosa combinacion de sabores, perfecta para disfrutar en cualquier momento. La esponjosidad de la masa se fusiona con la dulzura de las pasas, creando un bocado irresistible. El toque citrico de la naranja aporta frescura a este postre clasico. Una opcion ideal para endulzar tu dia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1 Taza Fécula de maíz
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Aceite
- 1 cdta Bicarbonato
- 1 Taza Jugo de naranja
- 1/2 Taza Pasas de uva
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar los muffins, se deben comenzar mezclando todos los ingredientes secos: harina tamizada, fecula, azúcar, bicarbonato y sal.
Luego, se agrega las pasas de uva y el aceite, y se mezcla todo.
Posteriormente, se vierte de a poco el jugo de naranja hasta obtener una masa algo liquida.
A continuación, se rellenan los moldes para muffins con la mezcla y se llevan al horno precalentado a 180C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo en el centro de un muffin salga limpio y seco.
Una vez listos, se deben dejar entibiar antes de desmoldar los muffins.
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