Ingredientes
- 1 Taza Lenteja
- 1 Cebolla chica
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- C/n Condimento
- C/n Pan rallado
- C/n Harina de trigo
- 1 Huevo
Preparación
Cocer las lentejas 40min o más hasta que esten blandas.
Picar la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquitito, saltear en un poco de aceite y reservar.
En un bowl pisar con pisapapa (o puede ser mixer) las lentejas hasta tener un puré. Agregar las verduras salteadas, 1 huevo, 1 taza de harina y 1 taza de pan rallado (para que no se nos desarmen y aparte al momento de la cocción queden crocantes), condimentar a gusto.
Formar las hamburguesas del tamaño que deseen, yo las hice medianas y me salieron 8.
En una sartén con un poquito de aceite o fritolin, cocinan las hamburguesas, aprox 2 min cada lado.
También pueden llevarlas al horno con un poco de queso fresco o mozzarella por encima!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de lentejas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de lentejas?
Hamburguesas de lentejas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de lentejas?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Lenteja; 1 Cebolla chica; 1/2 Morrón; 2 Dientes Ajo; C/n Condimento; C/n Pan rallado.
Comentarios
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