Ingredientes
- 1 Taza Lenteja
- 1 Cebolla chica
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- C/n Condimento
- C/n Pan rallado
- C/n Harina de trigo
- 1 Huevo
Preparación
1
Cocer las lentejas 40min o más hasta que esten blandas.
2
Picar la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquitito, saltear en un poco de aceite y reservar.
3
En un bowl pisar con pisapapa (o puede ser mixer) las lentejas hasta tener un puré. Agregar las verduras salteadas, 1 huevo, 1 taza de harina y 1 taza de pan rallado (para que no se nos desarmen y aparte al momento de la cocción queden crocantes), condimentar a gusto.
4
Formar las hamburguesas del tamaño que deseen, yo las hice medianas y me salieron 8.
5
En una sartén con un poquito de aceite o fritolin, cocinan las hamburguesas, aprox 2 min cada lado.
6
También pueden llevarlas al horno con un poco de queso fresco o mozzarella por encima!
Comentarios
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