Helado de vainilla vegano
Helado de vainilla vegano, cremoso y delicioso. Los anacardos empapados y la vainilla real dan un sabor unico. Una opcion vegana perfecta para refrescarte.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Anacardos crudos y sin sal
- 250 ml Mlde agua
- 400 ml Leche de coco
- 8 Datiles medjool sin hueso
- 1 Vaina de semillas de vainilla
- 1 cdta Extracto de vainilla
Preparación
1
Los anacardos se ponen en remojo durante al menos 4 horas.
2
Durante este tiempo, se abre con un cuchillo longitudinalmente la vainilla para obtener las semillas.
3
Luego, se vierten todos los ingredientes en la licuadora y se bate hasta integrar bien.
4
La mezcla resultante se vierte en un recipiente hermetico y se refrigera por lo menos 4 horas, lo ideal seria toda la noche.
5
Una vez que la preparación haya reposado lo suficiente, está lista para degustar.
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