Hotcakes facilisimos de hacer. Animate!

Reunir todos los elementos

Colocar en bol la leche y el huevo ya batidos, que se integren bien. Luego la harina.

Agrega un chorro de aceite y mezcla bien. Vas a ver que el aceite disolvera los grumos de harina y así queda una masa más lisa y ligera. Consejo: si la masa está espesa podes añadir un poco más de leche.

Calentar una sartén medio-bajo con un poquito de aceite o manteca.

Luego añadir una cucharada de mezcla y dejar hasta que empiece a salir burbujas a la superficie. Alli dar vuelta y cocinar el otro lado.

Servir los hotcakes con dulce de leche y frutas en rodajas o crema (como más prefieras) Si te gustan salados agrega huevo frito, Bacon, jamon, queso etc.