Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1 Huevo
- 1 Chorro Aceite
- 200 ml Leche
Preparación
1
Reunir todos los elementos
2
Colocar en bol la leche y el huevo ya batidos, que se integren bien. Luego la harina.
3
Agrega un chorro de aceite y mezcla bien. Vas a ver que el aceite disolvera los grumos de harina y así queda una masa más lisa y ligera. Consejo: si la masa está espesa podes añadir un poco más de leche.
4
Calentar una sartén medio-bajo con un poquito de aceite o manteca.
5
Luego añadir una cucharada de mezcla y dejar hasta que empiece a salir burbujas a la superficie. Alli dar vuelta y cocinar el otro lado.
6
Servir los hotcakes con dulce de leche y frutas en rodajas o crema (como más prefieras) Si te gustan salados agrega huevo frito, Bacon, jamon, queso etc.
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