Huevo revuelto con espinacas desayuno ideal

Coloca la sartén en la estufa y enciende el fuego a temperatura media. Cuando la sartén este caliente (salpica algo de agua en ella: las gotas deberan bailar y chisporrotear), agrega el aceite. Agrega la mezcla de huevo y dejala cocinarse de 1 a 2 minutos.

Comienza a voltear con cuidado porciones del huevo, de modo de que no revuelvas los huevos completamente, sino que les des vuelta suavemente.

Cuando queden completamente cocidos (que ya no se vea el huevo líquido), divide los huevos en 2 platos. Sirve inmediatamente.